在工業上是指用于對物料進行微生物發酵、機械攪拌、發酵的設備。 在設計加工過程中,應注意結構嚴密合理,并要求有一定的操作靈活性。 應盡量減少非內部附件,以避免出現死角。 方便清潔,減少污染。 廣泛應用于精細化工、生物工程、食品、飲料、化工、制藥等行業的物料發酵。 不銹鋼發酵罐由罐體、攪拌器、擋板、軸封、配氣器、傳動裝置、冷卻管(或夾套)、消泡器、人孔、溫度計、CIP清洗噴頭等主要部件組成。

自吸式發酵罐利用發酵罐內葉輪的高速旋轉產生真空,將空氣吸入罐內。 由于葉輪旋轉產生的真空不銹鋼材質盤管發酵罐,在一定程度上限制了吸頭和氣流,因此適用于不同的通風要求。 高度發酵的品種。
塔式發酵罐是一種細長的罐體,發酵液置于多層多孔托盤(又稱高位篩板塔)中,罐體底部通入無菌空氣,通過氣體傳遞氧氣。分散,所以其供給的氧氣量是有限的。

發酵罐是一種對物料進行機械攪拌和發酵的設備。 該設備采用內循環形式不銹鋼材質盤管發酵罐,利用攪拌槳分散、打散氣泡。 溶氧率高,混合效果好,廣泛應用于制藥、化工、食品等行業的物料發酵。 材質為不銹鋼,內表面鏡面拋光,外表面亞光、鏡面、噴砂或冷軋原色亞光。 罐體配備自動噴淋清洗,符合GMP標準。

不銹鋼發酵罐廣泛應用于食品發酵、液體發酵、固體發酵、生物發酵等領域的生產線。 它們是現代微生物發酵的重要設備,具有加熱、冷卻、保溫、攪拌等功能。
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