用著用著爐頭里經(jīng)常有水

時(shí)間一長(zhǎng)爐頭里油污堆積

點(diǎn)火針經(jīng)常壞不點(diǎn)火

快開(kāi)主火時(shí)發(fā)生爆燃現(xiàn)象

這些看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題

但卻一直困擾著廣大廚師朋友

值得慶幸的是

今天威猛達(dá)正式推出

B款熄保爐頭

將這些問(wèn)題搞定

幫助廣大廚師解決困惑已久的煩惱

點(diǎn)擊下方視頻

觀看B款熄保爐頭結(jié)構(gòu)講解

一、爐頭為什么可以不積水和油污

威猛達(dá)研發(fā)的這款B款熄保爐頭在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的時(shí)候就考慮到了傳統(tǒng)爐頭所遇到的問(wèn)題，爐灶作為在廚房使用的烹飪炊具最容易接觸到的就是水和油煙，爐頭又屬于不好清潔的組件，時(shí)間久了油污堆積是一個(gè)很普遍的現(xiàn)象，為此，我們?cè)跔t頭的底部開(kāi)了一個(gè)小孔與不銹鋼細(xì)管相連，讓那些因?yàn)椴僮鞑坏搅魅霠t頭的水和油有地方可以排除。
即使?fàn)t頭是這樣設(shè)計(jì)的，但也是不能用水去清洗爐頭的哦！

二、爐頭如何解決點(diǎn)火針經(jīng)常壞的問(wèn)題

使用爐灶的廚師都很清楚，爐灶的點(diǎn)火問(wèn)題是一個(gè)比較頭痛的問(wèn)題。即使點(diǎn)火針的材質(zhì)是進(jìn)口的耐高溫SYTT材質(zhì)制成，在試驗(yàn)過(guò)程中能夠承受高溫的考驗(yàn)，但到了實(shí)際操作使用中也會(huì)扛不住，高溫的點(diǎn)火針遇到油水就很容易出現(xiàn)炸裂、不導(dǎo)電。我們?yōu)榱四芨玫谋Ｗo(hù)好我們的點(diǎn)火針，延長(zhǎng)他的壽命，特地給他在爐頭內(nèi)制作了一個(gè)“房子”，這個(gè)“房子”是由耐高溫的310S不銹鋼制成的套管，且與爐頭底部設(shè)計(jì)了10mm的高差，減少了油水的侵害，更好的保護(hù)好點(diǎn)火針。

三、爐頭如何讓爆燃不發(fā)生

威猛達(dá)B款熄保爐頭，采用了行業(yè)優(yōu)質(zhì)的熄火保護(hù)系統(tǒng)方案，他通過(guò)爐頭套管內(nèi)的點(diǎn)檢火針來(lái)進(jìn)行判斷。
熄保爐頭的點(diǎn)火針并非傳統(tǒng)爐頭使用的點(diǎn)火針，它具有檢測(cè)火焰的功能，因此它的真正名稱(chēng)叫做“點(diǎn)檢火針”。當(dāng)它監(jiān)測(cè)到爐頭內(nèi)燃?xì)鉀](méi)有正常燃燒，它就會(huì)傳遞信號(hào)給熄火保護(hù)系統(tǒng)，熄火保護(hù)系統(tǒng)通過(guò)判斷對(duì)進(jìn)氣的電磁閥進(jìn)行控制，將進(jìn)氣切斷從而保證后廚的安全，防止爆燃的情況和意外的發(fā)生。該款爐頭長(zhǎng)明火設(shè)計(jì)在底部，同時(shí)也解決了用戶(hù)在使用過(guò)程中快速開(kāi)啟主火時(shí)，會(huì)發(fā)生的小爆燃現(xiàn)象。

四、威猛達(dá)哪些產(chǎn)品將配備該爐頭

威猛達(dá)新飛龍、寶龍、金龍系列的最新款產(chǎn)品都將搭載這款解決了后廚四大問(wèn)題的爐頭！其他系列產(chǎn)品也都配備了最穩(wěn)定的熄保技術(shù)和爐頭。